A Prefeitura de Barra Velha, sob a liderança do Prefeito Daniel Cunha, tem demonstrado seu compromisso contínuo em promover melhorias para a cidade, investindo em capacitações e implementações que atendem às necessidades da comunidade. Recentemente, um exemplo claro desse trabalho foi a realização de um curso de capacitação para manipuladores de alimentos da rede escolar, promovido pela Epagri, entre os dias 18 a 20 e 25 de março de 2025.
O curso, que contou com a participação de 66 cozinheiros e 23 gestores escolares, foi realizado no Centro de Treinamento de Joinville (Cetreville) e teve como objetivo capacitar os profissionais que lidam diretamente com a alimentação escolar, garantindo um atendimento seguro e de qualidade para os alunos. Com a supervisão das nutricionistas Elisângela Accordi, Daniele Junkes e Juliana Miranda, da Secretaria de Educação, e a condução das instrutoras Daniela Guimarães Nunes e Josiane de Souza Passos, a capacitação abordou temas fundamentais relacionados ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e dietas especiais nas escolas e centros infantis.
O PNAE, estabelecido pela Lei nº 11.947/2009 e pela Resolução CD/FNDE nº 06/2020, garante a oferta de alimentação saudável para os estudantes das escolas públicas, com a inclusão de dietas especiais para aqueles com necessidades alimentares, como alergias e intolerâncias. A capacitação também se propôs a esclarecer as diferenças entre intolerância e alergia alimentar, além de orientar sobre os cuidados na manipulação e preparo de alimentos que atendem a essas condições especiais.
Durante o curso, os participantes aprenderam sobre as diretrizes do PNAE e a importância de seu cumprimento nas escolas. Foram discutidos procedimentos para identificar e atender crianças com necessidades alimentares especiais e, ainda, realizadas aulas práticas com receitas adaptadas, como bolo sem ovos e lactose, pão de “beijo” sem leite, patê de cenoura, sorvete de frutas sem leite, “leites” vegetais (de arroz, aveia e inhame) e queijo de inhame, entre outras opções.
A capacitação foi considerada um marco importante para a melhoria na qualidade da alimentação escolar em Barra Velha. A Prefeitura, através da Secretaria de Educação, continua investindo na formação de seus profissionais, o que reflete no aprimoramento do atendimento oferecido nas escolas municipais e centros infantis, atendendo às necessidades de cada aluno com mais segurança e inclusão.
Prefeito Daniel Cunha: Um Compromisso com a Educação e Bem-Estar da Comunidade
A atuação do Prefeito Daniel Cunha e sua equipe tem sido reconhecida pela comunidade de Barra Velha, que vê, a cada nova iniciativa, um avanço significativo no setor da educação e do bem-estar dos cidadãos. A realização dessa capacitação é apenas um exemplo do compromisso da gestão com a melhoria contínua da qualidade dos serviços públicos oferecidos, buscando atender a todas as necessidades da população de forma eficaz e inclusiva.
A gestão do Prefeito Daniel Cunha tem se destacado, também, pelo esforço em promover uma educação cada vez mais acessível e de qualidade para os alunos de Barra Velha, com foco no cumprimento de leis federais e na implementação de práticas que visam o bem-estar e a inclusão de todos os estudantes, sem exceção.
Além disso, a gestão está atenta ao cumprimento das normas relacionadas ao Plano Educacional Individualizado (PEI), garantindo que crianças com necessidades especiais, como o autismo, recebam o suporte adequado para seu desenvolvimento. A mãe de uma criança autista, que recentemente denunciou uma situação envolvendo a manipulação de medicamentos na escola, destacou a importância de uma educação inclusiva e o cumprimento das leis que garantem esses direitos.
A Prefeitura de Barra Velha continua empenhada em oferecer um ambiente educacional cada vez mais inclusivo e seguro, com o objetivo de proporcionar um futuro melhor para todos os seus cidadãos.
