A Prefeitura de São João do Itaperiú, por meio da Secretaria de Assistência Social, vai oferecer nos dias 3 e 4 de março o curso de Conservas de Frutas, Hortaliças e Temperos, voltado para moradores interessados em aprender técnicas de preservação e transformação de alimentos. A capacitação será realizada na Rua Antônio Mendes de Faria, no bairro Santa Luzia.
O curso é promovido em parceria com o Sindicato Rural de Massaranduba, a Faesc e o Senar, e tem como objetivo ensinar métodos de preparo de picles, geleias, compotas e pastas de temperos. Os participantes também receberão orientações sobre segurança alimentar, cuidados com o meio ambiente e boas práticas de saúde no trabalho.
Para o prefeito Rovâni Delmonego, a iniciativa reforça o compromisso da administração com a qualificação profissional e o fortalecimento da agricultura familiar. “Investir em capacitação é uma forma de incentivar a geração de renda e promover o aproveitamento correto dos alimentos, contribuindo para a economia local e o bem-estar da comunidade”, comentou o prefeito.
O secretário de Assistência Social, Edson Junkes, destacou que a qualificação prática oferecida pelo curso pode gerar oportunidades de negócio e ampliar a autonomia das famílias. “Os conhecimentos adquiridos podem ser aplicados tanto no dia a dia quanto em pequenos empreendimentos, fortalecendo a economia local e a sustentabilidade”, afirmou.
As inscrições devem ser feitas antecipadamente pelo telefone (47) 9963-0506, com Adriana Espíndola.
